Томатный суп с нутом
Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
1 ст л подсолнечного масла
1 луковица, мелко порезанная
500 г картофеля, порезанного на кубики
1/2 - 1 ст л пасты карри
700 мл овощного бульона
400 г консервированных помидоров
425 г консервированного нута (турецкого горха), слить
175 г замороженного горошка
свежевыдавленный лимоннй сок и натуральный йогурт - подавать
Рецепт приготовления:
Сытный, вкусный и низкокалорийный суп.
1. Нагреть масло в кастрюле, обжарить лук и картофель в течение 3-4 мин. Добавить пасту карри и бульон. Довести до кипения и варить 10-15 мин.
2. Добавить помидоры, нут и замороженный горошек. Варить 5 мин. Добавить немного лимоннго сока и приправить.
Разлить по тарелкам и подавать с йогуртом.
Приятного аппетита!
Ваш комментарий