Пирог с яблоками и брусникой

Ингредиенты для приготовления:
1 кг готового песочного теста. Для начинки: 1 стакан брусники, 3 яблока, 1/2  стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала, 1/2 чайной ложки корицы.

Рецепт приготовления:
Из песочного теста раскатывают круглую лепешку, выпекают ее до золотистого  цвета.

Бруснику смешивают с крахмалом и сахаром, выкладывают на лепешку, сверху  кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают их сахаром и корицей.

Пирог снова ставят в духовку и пекут до готовности.