Сельдь в сметане

Ингредиенты для приготовления:
На 2 селедки средней величины: неполный стакан сметаны, 2 луковицы, большой пучок укропа

Рецепт приготовления:
Сельдь снять с кости, нарезать наискосок узкими полосками и вымачивать в течение 8 часов. Затем поместить на блюдо в 2 слоя, сверху положить нарезанный тонкими кольцами лук и залить все густой и свежей сметаной. Разровнять поверхность и посыпать мелко нарезанным укропом.