Капуста консервированная на скорую руку

Ингредиенты для приготовления:
2 кг капусты
3 моркови
3 зуб. чеснока

Маринад:
1 л. воды
0,5 стакана растительного масла
1,5 ст.л. уксусной эссенции
1,5 ст.л. соли

Рецепт приготовления:
Могу предложить быстрый и довольно вкусный рецепт маринованной капусты:

Капусту нашинковать (не мять), добавить морковь и давленый чеснок.
Вскипятить воду и добавить туда все компоненты. Залить смесь капусты с морковью и чесноком полученным рассолом. Готово к употреблению после того как остынет.