Сочные гренки с джемом

Ингредиенты для приготовления:
8 ломтиков черствого белого хлеба, растительное масло, 2 ст.л. густого джема,   2 яйца, сахар, корица.

Рецепт приготовления:
С хлеба срезать корочку, сложить по 2 ломтика вместе, смазав их изнутри   джемом, погрузить во взбитое яйцо, положить на сковороду с раскаленным маслом,   обжарить до золотистого цвета. Переложить на блюдо, посыпать смесью сахара с   корицей или толчеными орехами. Подать с молоком.