Без рубрик

Томатный суп с чечевицей

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
200 гр красной чечевицы
1 луковица, мелко порезанная
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока
1 ст л порезанного тимьяна
1.5 л куриного бульона
230 гр консервированных помидоров

Рецепт приготовления:
Очень сытно, вкусно и полезно (в этом супе много железа).

1.    Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок, тимьян и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин.

2.    Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим  хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий