Рыба в яблочном соусе

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
  Рыбу (щуку, судака - 1 кг) очистить, порезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, оставить на 10-15 минут. Две головки репчатого лука мелко нарезать,   слегка обжарить в раст.масле, добавить 5-6 яблок, нарезанных кусочками, тушить  10 минут. Рыбу посолить, поместить в кастрюлю вперемешку с яблоками и луком,  тушить на слабом огне, затем добавить полстакана сметаны, и тушить еще под   крышкой 10-15 минут.