Говядина с колбасным сыром

Ингредиенты для приготовления:
800г говядины без костей, 300г колбасного сыра

Рецепт приготовления:
Мясо нарезать тонкими ломтиками в виде натуральных котлет и слегка отбить. Положить их в плоскую глиняную посуду, смазанную жиром, переложив ломтиками колбасного сыра, и запекать в нежаркой духовке 2 часа. Подать с картофельным пюре и салатом в зависимости от сезона.