Битки из сердца

Ингредиенты для приготовления:
70г сердца, 5г манной крупы, 5 г муки, 5г масла, 30 мл воды.

Рецепт приготовления:
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформировать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле.  Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.