Без рубрик

Борщ с консервированной фасолью и салом

Ингредиенты для приготовления:
Фасоль консервированная - 50 г, свекла - 100 г, капуста  свежая - 50 г или квашеная - 40 г, картофель - 60 г,  морковь - 20 г, лук репчатый - 20 г, корень петрушки -  10 г, томат-пюре - 15 г, сало свиное топленое - 10 г,  сметана - 15 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 5 г, чеснок -  2 г, перец черный молотый, соль, зелень укропа.

Рецепт приготовления:
Капусту нарезать шашками, картофель - кубиками, коренья и  свеклу - соломкой и варить борщ обычным способом. За 10   минут до окончания варки положить в борщ   консервированную фасоль и заправить чесноком, растертым с   солью.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий