Соус томатный

Ингредиенты для приготовления:
лук, чеснок, томатная паста, специи

Рецепт приготовления:
Режется  лук  и  чеснок  помельче  -  на  сковородку,  где  и обжаривается  до золотистого   цвета.  Далее  в   сковородку вливается томатная паста, разбавленная до консистенции  чтобы была погуще, чем томатный  сок. Засыпаются специи -  красный, черный  перец,  кориандр  и  что  еще  под  рукой окажется, проваривается  в  течение  мин  2-4  и  подается,  например к спагетти.   От   кетчупа   отличается   тем,   что  сохраняет натуральный вкус томатов.