Постная запеканка

Ингредиенты для приготовления:
картофель,
растительное масло,
0,5 стакана гречки,
луковица,
яйцо,
100 гр молока,
соль по вкусу

Рецепт приготовления:
Сварить картофельное пюре, в горячее добавить яйцо и молоко (можно и обойтись без них), поджареный лук, и сырую! гречневую крупу, все перемешать хорошо и запечь в духовке до зарумянивания картошки.