Без рубрик

Спиральки с лососиной

Ингредиенты для приготовления:
Брокколи (замороженной) - 200гр.
Спиральной лапши - 350гр.
Лососины копченой - 400гр.
Соль
Масло растительное или жир
Масло сливочное
Сметаны - 150гр.
Сливок - 300гр.
Яйца - 2шт.
Хрена натертого - 1 ст. л
Лимон.  сок - 2 ст. ложки
Сыр
Зеленые горошины маринованного перца - 2ст. ложки

Рецепт приготовления:
Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита".  Вкусный,  несложный вариант семейного ужина.  Правда калорийный.  

1.  Разморозить брокколи.  Отварить лапшу до полуготовности.  Смазать форму жиром.  Нагреть духовку до 175*

2.  Разделить брокколи на маленькие соцветия.  Разобрать лососину с помошью двух вилок (у меня лосось был х/к,  так что нарезала ножом).  Дать стечь воде с лапши,  добавить сливочное масло.

3.  Взбить сметану, сливки, яйца, хрен (брала готовый из банки), лимонный сок и половину сыра. Заправить солью и перцем.

4.  Выложить слоями в форму для запекания лапшу,  лососину,  брокколи и зеленый перец (не было,  так что не положила).  Можно не выкладывать слоями,  а просто перемешать все и положить в форму,  так даже симпетичнее.  Залить соусом из хрена и сливок.  Посыпать оставшимся сыром.  Запекать около 30 мин.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий