Картофельные оладьи с припеком

Ингредиенты для приготовления:
Картофель - 1 кг
Масло слив.  - 100гр.
Молоко - 100 - 150мл.
Лук репчатый - 200гр.
Сардельки - 200 - 300гр.
Приправа для блюд из картофеля - 1стол. ложка.
Яйцо куриное - 1шт.
Соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления:
Этот рецепт родился спонтанно, когда все обычные блюда уже надоели. Картофель мы очень любим и любое новое блюдо принимаем с удовольствием.  Этот рецепт мне кажется хорош тем,  что его легко модернизировать под свой вкус.  

Приготовить картофельное пюре с добавлением масла и молока.  Отдельно обжарить лук,  нарезанный кубиками,  и добавить к нему нарезанную кубиками сардельку (в качестве припёка можно использовать любые мясные продукты). В пюре добавить яйцо и жаренный лук с сарделькой,  а также приправу и специи по желанию. Всё перемешать и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон по 2 мин. При подаче украсить зеленью.  Подавать хорошо с овощным салатом или со сметаной.  Приятного аппетита!