Праздничная рыбка
Ингредиенты для приготовления:
Несколько крупных кусков рыбы (любой по вкусу, можно стейк семги, осетрины, или филе любой другой). Кол-во зависит от порций.
Пара средних луковиц
Пара помидоров средних.
Чеснок, соль, перец раст. масло
Рецепт приготовления:
Рассказал шеф-повар одного итальянского ресторана.
Каждый кусок рыбы выкладывается на отдельный лист фольги, предварительно смазанный рас. маслом и посыпанный перцем слегка. Рыбу слегка солим и сверху выкладываем одно-два колечка помидорин (зависит от размера рыбы). Сверху также кольцами лук, затем чеснок и перчим. Аккуратно заворачиваем фольгу к верху (как трюфель). И в духовку на 20 минут. Подается каждая порция в фольге.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Ваш комментарий