Салат из кольраби с апельсином

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
1. Порезать кольраби на куски толщиной 1 см и варить в кипятке 10 минут до мягкости. Слить, охладить и порезать на брусочки.

2. В горячей сковороде обжарить чоризо и чеснок до золотистого цвета.

3. Перемешать чоризо и чеснок с кольраби, апельсинами, грецкими орехами, салатом рокет и семенами горчицы.

4. Чтобы приготовить заправку, смешать все ингредиенты в банке с солью и перцем. Заправить салат.