Устрицы с имбирным соусом

Ингредиенты для приготовления:
На 2 порции:
12 устриц
60 мл рисового уксуса
2 пучка мелко нарезанного зеленого лука
1/2 ч. ложки тертого свежего имбиря
1/2 ч. ложки крупно молотого черного перца

Рецепт приготовления:
1. Откройте устриц и высвободите мясо из нижней раковины.  Положите раковины на блюдо.

2. Смешайте рисовый уксус, зеленый лук, имбирь и перец в небольшой миске. При подаче на стол полейте устрицы соусом.