Финские бутерброды

Ингредиенты для приготовления:
Манка 2 стол.   ложки,
1 яйцо,
луковица,  соль,  перец,  хлеб.

Рецепт приготовления:
Этот рецепт мы используем уже давно, особенно хорошо брать их в дорогу, на пикник и т.   д.   Главное,  никто не может понять,  из чего же эти бутики сделаны.   Почему они "финские" я не знаю.    

Заварить манку небольшим кол-м кипятка, чтоб была как сметана,  немного охладить, добавить яйцо, соль, перец, мелко порезанный лук.   Хорошенько размешать.   Можно добавить разные приправы, в том числе курин.   кубики (не пересолите).    Хлеб нарезать на небольшие кусочки, намазать приготовл.   массой и обжарить на сковороде(вниз манкой).   Можно намазать с двух сторон.   Вкусно!