Блины со сливами

Ингредиенты для приготовления:
На 6 порций:
Блины  (см ниже)

Сливовая начинка:
45 г сливочного масла или маргарина
1,1 кг спелых слив (штук 10), разрезанных на 4 части,
150 г сахарного песка
щепотка молотой гвоздики

Рецепт приготовления:
1. Поставьте сковороду на средний огонь, растопите в ней 45 г сливочного масла или маргарина. Добавьте 1,1 кг спелых слив (штук 10), разрезанных на 4 части, 150 г сахарного песка и щепотку молотой гвоздики. Тушите, изредка помешивая, 15—20 минут.

2. Намажьте середину каждого  блина сливовой начинкой. Скатайте блин трубочкой. Положите в невысокую форму для запекания. Положите на блины оставшееся масло, нарезанное мелкими кусочками. Посыпьте оставшимися 15 г сахара. Пеките 5 минут.

Основные блины

Блины ажурные