Хачапури с сыром

Ингредиенты для приготовления:
Тесто дрожевое 1кг.
тертый чеснок - 1-2 дольки,
сыр тертый (на мелкой терке) 350гр.
тертое сливочное масло (на крупной терке) 100гр.
растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:
Есть горячими!

Сделать небольшие шарики из теста, чтобы руки не прилипали использовать растительное масло (смазать руки и поверхность, где готовишь). Смешать натертые масло, сыр, чеснок (начинка).

Шарики из теста слегка приплиснуть и положить начинку на середину. Залепить (как пирожок, только по форме должен быть шарик). Раскатать эти шарики с начинкой скалкой, смазанной растительным маслом (чтобы получились толстенькие лепешки). Жарить в растительном масле. Но необходимо, чтобы не было дырок, а то весь сыр вытечет при жарке.