Поджаренные бутерброды со шпротами

Ингредиенты для приготовления:
батон
майонез
шпроты
яблоки
сыр
растительное масло

Рецепт приготовления:
Небольшая подсказка: раскладывать бутерброды на сковороде не очень удобно, поэтому я кладу бутерброд сначала на лопаточку,  а потом с нее аккуратно сдвигаю на горячую сковородку.  И еще - батон лучше брать французский багет,  тогда получается много маленьких аппетитных бутербродиков на один укус.  Кстати,  едят их в остывшем виде.

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см,  слегка смазать майонезом.  Яблоки и сыр потереть на терке. На ломтики батона уложить по одной шпротине,  сверху равномерно разложить тертое яблоко и затем сыр.  Нагреть в сковороде растительное масло,  разместить там бутерброды (батоном вниз разумеется) и накрыть крышкой.  Жарить под крышкой,  пока сыр не начнет плавиться (минут 5).