Без рубрик

Прованский гратэн с помидорами

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
Оригинальный вариант классического французского блюда - легкое начало недели.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом керамическую форму для духовки. Уложить помидоры и картофель слоями в формум приправляя каждый слой и посыпая их травами, чесноком, и заканчивая слоем помидоров. Побрызгать оставщимся маслом и посыпать пармезаном.

2. Запекать около 40 мин до золотистого цвета. Подавать горячим с хрустящим хлебом, чтобы собирать соки.

На заметку

  • Сделайте это блюдо еще вкуснее, добавив несколько консервированных анчоусов и черных маслин.
  • Herbes de Provence - ароматная смесь трав, которые используют в южной Франции. В нее обычно входит тимьян, лавровый лист, лаванда, эстрагон и апельсиновая цедра.

    Попробуйте

    Гратэн из мидий в чесночном соусе

  • Ингредиенты для приготовления:

    Приятного аппетита!


    Ваш комментарий