Начинка из творога для песочного пирога

Ингредиенты для приготовления:
Творог - 750 г, сахар - 1 стакан, яйца - 2 шт., белок от 2 яиц, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 1 ст. ложка манной крупы, немножко ванили

Рецепт приготовления:
Размешать творог с сахаром, яйцами, ванилью. Добавить предварительно смешанные крахмал и манную крупу. Перед тем как выложить начинку на тесто, ввести взбитые белки.