Французская ватрушка

Ингредиенты для приготовления:
2.5 стакана муки,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0.5 кг творогу,
125 гр сливочного масла,
сода, соль.

Рецепт приготовления:
На горелку внутри плиты я ставлю сковородку с водой, чтобы не подгорел низ.  Этот рецепт я узнала на уроках по тхнологии приготовления пищи. Рецепт достаточно прост, даже люди, которые не любят творог остаються от него в восторге. Выглядит как праздничный пирог, сверху из-за структуры теста получается присыпка.  Можно печь каждый день! Приятного аппетита.  

Тесто: Муку, 0. 5 ст. сахара, сливочное масло, соль, соду - размять руками до мелкой крошки.

Начинка: 0. 5 ст. сахара, 0. 5 кг творога, 2яйца - перемешать до однородной массы.  Тесто разделить на две части. 1/2 теста выложить на сковородку среднего размера или форму для выпечки.

Сверху равномерным слоем выложить начинку,  затем высыпать остальное тесто.  Выпекать до светло-коричневого цвета.  Готовность можно проверить спичкой, не обращая внимание на готовность начинки.