Без рубрик

Пицца с тонким тестом

Ингредиенты для приготовления:
350г.  муки. ; 250мл. тёплой воды; 2ч. л.  дрожжей; 2ст. л.  оливкового масла (или другого, но кроме подсолнечного); соль по вкусу.

Рецепт приготовления:
Взять муку,  дрожжи и соль - всё это перемешать (в глубокой посуде). Затем в отдельной посуде налить тёплой воды и добавить 2 ст. л.  оливкового масла,  перемешать.

Затем сделать небольшое углубление в ёмкости с мукой (дрожжи,  соль) и налить туда полученную тёплую воду с маслом.  Мешать ложкой.  Затем на большую деревянную доску,  предварительно посыпанной мукой,  выложить полученное тесто + немного добавляя муки,  чтобы тесто не прилипало к рукам.  И месить,  пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Затем полученное тесто смазать оливковым маслом и положить в тёплое место на 25-40 минут.  Потом снова необходимо его месить и раскатать,  полученный раскатанный круг положить на предварительно смазанную посуду (на которой будете готовить) оливковым маслом,  чтобы тесто не прилипло к посуде,  но смазать необходимо немножко.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий