Язык под тузлуком

Ингредиенты для приготовления:
Язык говяжий 2-3 шт. (среднего размера),
сметана и майонез по 150-200 гр.,
чеснок 3-4 зубчика,
перец черный молотый.

Рецепт приготовления:
Языки отварить до готовности 2-3 ч. пока не станут мягкими, очистить (чтобы лучше чистилились, после варки на 5 мин. положить в холодную воду) и порезать тоненькими ломтиками.

Приготовить соус "тузлук": сметана, майонез в равных частях, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку,черный перец, соль по вкусу, все перемешать.
Все уложить в глубокую салатницу, слоями, первый и последний слой соус.