Авокадо с икрой

Ингредиенты для приготовления:
авокадо
икра (в классическом рецепте - красная, но можно и другую - например, мойвы)

Рецепт приготовления:
Неплохая праздничная закуска. Использую в качестве альтернативы надоевшим, но обязательным для семейного праздничного застолья, бутербродам с икрой.

Авокадо очистить, вынуть косточку.
Авокадо разрезать на половинки.
Внутрь вместо косточки положить икру.
Очень хорошее сочетание. Можно также натереть на терке свежий огурец (без кожицы) и смешать с икрой. Получается нежнее.