Сырное печенье с грецкими орехами

Ингредиенты для приготовления:
На 30 шт:
115 г простой муки
1/4 ч л кайенского перца
щепотка порошка горчицы
щепотка соли
85 г сливочного масла, порезанного кубиками
85 г зрелого сыра чеддер, тертого
55 г грецких орехов, порезанных мелко

Рецепт приготовления:
Для тех, кто не любит сладкое - это печенье - верх наслажденья.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить два противня пергаментом.

2. Просеять муку, перец, горчицу и соль  в миску. Добавить масло и сыр; замесить руками тесто.

3. Скатать из теста около 30  небольших шариков, обвалять каждый в порезанных орехах. Приплюснуть каждый и запекать 20 минут, пока печенье не начнет приобретать золотистый цвет. Оставить на 5 минут. Затем переложить на решетку.

Печенье может храниться 2 недели в плотно закрывающемся контейнере.