Салат шимон с грибами и горчицей пикантный

Ингредиенты для приготовления:
Листья салата - 10-12 листов;
Помидорки черри - 10-12 штук;
Свежие грибы шампиньоны - 6-7 штук;
Репчатый лук - средняя луковица (или половинка большой);

Для соуса:
Сок лимона - 2/4 стакана;
Оливковое масло - 1/4 стакана;
Горчица (американская или французская. Русская ядрёная не подойдет!) - 1 столовая ложка;
Сахар - 1-2 чайные ложки (по вкусу)

Рецепт приготовления:
Необычное сочетание компонентов создает необычный кисло-сладкий вкус. Свежий и легкий,  подходит к любому блюду, как красивое и вкусное дополнение. Всегда украшение стола.  

Все ингредиенты тщательно вымыть и просушить. Листья салата порезать (или наломать) в салатницу,  помидорки Черри порезать на двое туда же,  грибочки порезать на двое,  лук порезать полукольцами.

Приготовление соуса: в стакан налить 1/4 оливкового масла,  2/4 лимонного сока. Добавить горчицу и сахар,  всё тщательно перемешать. Заправлять соусом за несколько минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!