Без рубрик

Весенняя зелень с горошком и тмином

Ингредиенты для приготовления:
На 6 порций:
2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, мелко порезанная
1 1/2 ч л семян тмина
1/2 кочана зеленого салата, мелко порезанного и опущенного в кипяток на неск. секунд
200 г свежего зеленого гороха, отваренного в течение неск. секунд и слитого или 227 г замороженного мелкого зеленого горошка, разморозить

Рецепт приготовления:
Невероятно свежее и простое блюдо со сладким луком, горошком и легким вкусом тмина.

1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить тмин через несколько минут.

2. Добавить зелень и горошек и обжаривать несколько минут, чтобы прогреть. Приправить солью и черным молотым перцем, накрыть и держать в тепле до подачи на стол.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий