Канапе с клюквой и стилтоном

Ингредиенты для приготовления:
На 12 шт:
3 куска белого хлеба
50 г сыра стилтон
2 ст л клюквенного соуса
1-2 груши, порезанные на тонкие полоски
4 ст л портвейна
2 ч л сахара
свежие травы

Рецепт приготовления:
1. Порезать хлеб с помощью формочки для печенья в форме звезды и поджарить в масле или подсушить в тостере.

2. Положить портвейн и сахар в маленькую кастрюльку и подогреть на медленном огне, пока не растопится сахар. Довести до кипения и уварить вполовину. Добавить куски груши. Готовить несколько минут до мягкости.

3. Положить звездочки на тарелку. Положить на каждый по ложке клюквенного соуса, стилтон и групу и украсить травкой.

Смотрите также

Клюквенный соус