Оливки в слоеном тесте

Ингредиенты для приготовления:
500 г слоеного теста
40 черных или зеленых оливок без косточек
1 желток
украшение: тертый сыр, кунжут или мак

Рецепт приготовления:
1. Раскатать тесто и порезать на квадратики примерно 4смx5 см.

2. На каждый увадрат выложить оливку, скрутить в рулетик,  защипать край и выложить швом вниз на противень.

3. Края рулктиков "защипать" с помошью вилки.

4. Взбить желток и смазать рулетики. Посыпать свержу тертым сыром или семенами мака или кунжута. Выпекать 10 - 12 мин при температуре 225 С.