Пельмени жареные

Ингредиенты для приготовления:
На  5 порций:
1200г сырых или 1000 г жареных пельменей, 100 г маргарина для жарки, 50 г сливочного масла, 125 г сметаны или кетчупа.

Рецепт приготовления:
Пельмени с различными фаршами (мясными, овощными, грибными) опускаем в кипящую воду (на 1 кг пельменей 4 л воды и 1 столовая ложка соли) и варим до всплытия. Отварные пельмени вынимаем на сито, даем стечь влаге. Обсушенные пельмени кладем на сковороду с разогретым жиром и жарим до образования золотистого цвета. Готовые пельмени кладем на блюдо, поливаем сливочным маслом, отдельно подаем сметану или кетчуп.

Рецепты пельменей:

Пельмени московские
Пельмени сибирские
Пельмени  особые
Пельмени с курицей
Пельмени с мясом дичи
Пельмени с рыбой
Пельмени со свининой и свежей капустой
Пельмени с капустой
Пельмени с картофелем
Пельмени с грибами
Пельмени с морковью