Молодой картофель в масле

Ингредиенты для приготовления:
1 кг молодого картофеля 2 кожуре
2 веточки свежей мяты
50 г сливочного масла
30 мл свежей порезанной мяты или петрушки

Рецепт приготовления:
1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей водой с мятой в течение 15 минут до мягкости. Слить и вернуть в кастрюлю, выбросив мяту.

2. Добавить в кастрюлю масло, травы и встряхнуть слегка, чтобы масло растаяло. Подавать сразу же.