Пирог крошечка

Ингредиенты для приготовления:
500 гр муки,
200 гр сахара,
3 яйца,
150 гр масла комнатной температуры,
7 гр соды (чуть больше половины чайной ложки)
ванильный сахар или цедра с одного маленького лимона,
сахарная пудра,
полтора стакана варенья.

Рецепт приготовления:
Масло взбить,  добавить сахар,  взбить.  Добавить яйца взбить.  Добавить лимонную цедру.  Муку смешать с содой (если есть желание с чуть ванильным сахаром,  у меня желание было). В приготовленную массу ввести муку и быстро замешать тесто.

Разделить на два шара,  убрать в морозилку на час.  Противень выстелить пекарской бумагой.  На тёрке натереть первый шар теста в виде слоя. Выложить варенье,  слоем 1 см. Натереть таким же способом второй шар теста.  Выпекать при 200 гр 35 минут.

Готовый пирог охладить,  нарезать на порции,  обсыпать сахарной пудрой.

Прирог и без пудры красив и вкусен. Что-то мне подсказало, что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно положить лимонный цедры. Я её как-то стороной обходила. . . глупая была. . . ну очень вкусно. А варенье. . . ага. . . черничное.