Пицца с курицей по-тайски

Оливковое масло 

Сладкий соус чили –  1/4 стакана 

Лук-шалои – 1 шт 

Цуккини – 1/2 шт 

Хлопья красного перца – 1 чайная ложка 

Приготовленная курицу, нарезанная кусочками – 1 стакан 

Тертая моцарелла – 2/3 стакана 

Рубленный арахис – 3-4 столовых ложки 

Рубленная кинза – 2 столовых ложки 

Базилик – 2 столовых ложки 

Тесто для пиццы раскатайте. Духовку нагрейте до 260 градусов. Слегка смажьте оливковым маслом раскатанный овал теста. Нанесите чили соус, выложите нарезанный лук, цуккини, хлопья перца, курицу и сыр. Выпекайте в духовке пока сыр не расплавиться и основа слегка не покоричневеет (10-12 минут). Достаньте из духовки, присыпьте нарубленным арахисом, кинзой, и базиликом. Подавайте.