Сырные рогалики

400 г муки

200г тертого сыра

2 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. соли

50 г масла

200 г сметаны

300г тертого сыра 

1 яйцо для смазывания

Натереть сыр. К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло. Замесили тесто.Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части. На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик. Выпекать при температуре 225 градусов 10-15 минут.