Слоеный пирог с крабовым мясом

слоеное тесто — 500 граммов

яйцо — 1 штука

вода — 1 столовая ложка

крабовое мясо — 250 граммов

лимонный сок — 1 столовая ложка

сливочный сыр — 250 граммов

майонез — 1/4 стакана

миндаль — 1/2 стакана

зеленый лук — 3 штуки

горчица — 2 столовые ложки

Для этого приготовьте слоеное тесто и выложите на посыпанную мукой поверхность. Яйцо взбейте с водой в миске. Крабовое мясо смешайте с лимонным соком, добавьте сливочный сыр, майонез, миндаль, лук и горчицу. Лист теста разрежьте на два длинных куска. На половину каждого куска, вдоль длинной стороны выложите начинку и накройте оставшейся половиной. Залепите концы пирогов, смажьте их яйцом и запекайте 35 минут до золотистой корочки. Дайте остыть еще 30 минут и подавайте слоеный пирог с крабовым мясом к столу теплым.