Русские булочки

Мука – 4 стакана 

Сахар – ¾ стакана 

Разрыхлитель – 3 чайных ложки 

Соль – ½ чайной ложки 

Растительное масло – ½ стакана 

Апельсиновый сок – ¼ стакана 

Ванилин – 1 чайная ложка 

Яйцо – 3 шт 

Размягченное сливочное масло 

Малиновое варенье 

Изюм и рубленные грецкие орехи 

Сахар+корица для присыпки 

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине. Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто.Слегка разомните его руками, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов. Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. Присыпьте изюмом и грецкими орехами. Скрутите рулет и теста и нарежьте его на 10-14 частей. Выложите булочки на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки. Присыпьте булочки смесью корицы и сахара и выпекайте 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.