Клюквенный пирог

8 ст. л. размягченного сливочного масла

1 стакан сахара

1 / 2 ч. л. корицы

1 / 4 ч. л. гвоздики

3 / 4 стакана клюквы

1 большое яйцо

1 ч. л. ванилина

1 / 4 стакана муки

1 / 2 ч. л. разрыхлителя

1 / 4 ч. л. соли

1 / 2 стакана молока

Духовку разогреть до 180 С. Приготовить форму для выпечки, смазать сливочным маслом (2 ст.л.). Смешать сахар (1/2 стакана), гвоздику и корицу. Высыпать на дно формы. Выложить на дно клюкву. Смешать оставшийся сахар и масло. Добавить яйцо и ванилин. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Постепенно влить молоко. Вылить тесто в форму. Выпекать 30-35 минут.