Кекс «Мраморный»

Ингредиенты: 

200 г сливочного масла

200 г сахара

5 яиц

цедра лимона и ванилин – по вкусу

2 ст. ложки какао

0.5 ч. ложки соды.

Рецепт приготовления:

Растереть размягченное масло с сахаром, добавить яйца, цедру лимона, ванилин, всыпать муку, соду и замесить тесто. Затем тесто разделить на 3 части: в 1 часть добавить какао и размешать, остальные 2 части оставить без изменений. В форму смазанную маслом поочередно положить слой светлого теста, потом слой темного теста и снова слой светлого теста. Поставить в разогретую духовку и выпекать 40 минут при температуре 180 С. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.