Суп "Летний"

160 гр очищенная тыква

50 гр сладкий перец

100 гр брокколи

1/2 ст квашеная капуста

1 маленькая луковица

3 зубчика чеснока

1 веточка черешкового сельдерея

5 веточек петрушки

750 мл вода

1 ч.л сладкая паприка

1/3 ч.л острая копченая паприка

1 лавровый лист

зелень укропа

соль по вкусу

Все овощи очистить и нарезать произвольно, сельдерей мелко нарезать. Налить воды сложить все овощи в кастрюлю и квашеную капусту, дать закипеть. Посолить и готовить до мягкости овощей 15-20 минут. После чего добавить паприку, лавровый лист,готовить ещё 2 минуты. Немного дать остыть, убрать лавровый лист, и взбить суп в блендере.