Суп из копченой курицы

400 г копченой курицы

100 г репчатого лука

100 г моркови

150 г брокколи 

150 г стручковой фасоли

1,5 л воды 

1 ч.л. орегано

Соль, перец, лук зеленый, укроп

Растительное масло

В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. Добавить куски копченой курицы, брокколи и фасоль. Залить холодной водой. Посолить, поперчить, довести до кипения и варить 5 минут. Добавить орегано и дать покипеть еще 10 минут. Выключить огонь, посыпать зеленым луком и укропом.