Катофельный крем-суп

4 больших картофелины

Молоко – ¼ стакана

Сливки – ½ стакана

Половина кубика «Галины Бланки»

Картофельные хлопья – 2 чайных ложки

Оливковое масло 

Петрушка

Соль и перец – по вкусу

Вода

Вымойте и очистите картофель, отварите вместе с «галиной бланкой». Толкушкой превратите картофель в пюре, влейте молоко и сливки, перемешайте. Продолжайте работать толкушкой до консистенции супа. Добавьте картофельные хлопья, соль и перец. На данный момент это должен быть почти суп. Верните на огонь и доведите до кипения. Перемешайте и снимите с огня. Если суп слишком густой, влейте еще молока или сливок. Подавайте с петрушкой, сбрызните оливковым маслом. Поперчите по вкусу.