Итальянский томатный суп с сосисками

Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л)

Сосиски 5-7 штук

2 небольших луковицы и 2-3 зубчика чеснока

Томаты в собственном соку

Банка белой фасоли

Базилик

Пармезан

Макаронные изделия 

Оливковое масло

Обжариваем в кастрюле сосиски и лук. Затем добавляем рубленый чеснок. Добавляем содержимое банки с помидорами. Перемешиваем и по возможности удаляем шкурки. Затем заливаем всё готовым куриным бульоном (около 1-1,5 литра). Уменьшаем огонь и варим под крышкой 25-30 минут. Затем добавляем в суп фасоль, куриные ножки, базилик, горсть макарон. Солим/перчим (сосиски и бульон могут уже быть достаточно солёными). Макароны варятся очень быстро, поэтому не переварите. Подаем с тёртым пармезаном и петрушкой.