Творожное печенье с семечками

150 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 яйца

200 г творога (любой жирности)

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

200-250 г муки

50 г семечек

Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить творог, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Из теста сформировать небольшие лепешечки (если Вы хотите, чтобы печенье было плоским, лепешечки должны быть тонкими). Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать маслом).Выложить лепешечки. Посыпать семечками. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать рецепты печенья в течение 25-30 минут.