Сырно-ветчинные вафли

100 г муки

200 г молока

50 г тертого сыра

1 яйцо

щепотка соли

щепотка красного и черного перца

щепотка молотого тмина (по желанию)

1 ч.л. растительного масла

мелко порезанная ветчина по желанию и вкусу

Сыр лучше брать с ярковыраженным вкусом и регулировать кол-во соли, в зависимости от вкуса этого сыра. Ветчину можно и не брать, я просто утилизировала остатки. Все ингредиенты смешать и оставить на ночь в холодильнике. Выпекать в вафельнице для тонких вафель. выкладывая кофейной ложкой по несколько штук за один раз. Не складывайте горячими, станут мягкими. Дайте им время остыть.