Кекс "Зебра"

- 6 яиц 

- соль 

- 200 г сахара 

- 1 чайн.ложка разрыхлителя 

- 3 стол.ложки коньяка или рома 

- 1 пакетик ванильного сахара 

- 200 г сметаны 

- 200 г маргарина 

- 320 г муки 

- 3 стол.ложки порошка какао.

Время приготовления: 1 ч 

Нагреть духовку до 180 градусов. Для теста яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размягчённый маргарин, сметану, влить коньяк. Разделить тесто на 2 части. В половину теста добавить порошок какао и перемешать. Форму для кекса смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать мукой. Поочерёдно выкладывать по центру формы по 2 стол.ложки белого и коричневого теста, чтобы получились полоски. Выпекать кекс в духовке 40 мин. Дать остыть. Опрокинуть на блюдо. По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.