Бананово - шоколадный кекс

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 115 г

Ванилин - 1 пакетик

Кефир - 3/4 чашки

Мука - 2 чашки

Какао - 1 чашка

Бананы - 2 шт.

Сахарный песок - 3/4 чашки

Пекарский порошок - 1,5 ч.л.

Сахарный песок, ванилин и сливочное масло растираем в однородную массу. Затем добавляем в нее кефир и муку. Наше тесто должно получиться жидковатым. Далее разделяем наше тесто на две части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем. Эта часть теста должна иметь насыщенный коричневый цвет. В светлое тесто добавляем кусочки бананов так, чтобы они не превратились в кашу. Берем форму для выпекания и выливаем в нее примерно половину коричневого теста. На коричневое тесто выкладываем светлое тесто и сверху выкладываем оставшееся коричневое. Ставим наш кекс, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут. Перед подачей на стол дайте кексу остыть. Можно его украсить шоколадной глазурью или пудрой.