Напиток для любимых!

- 2,8 л. молока

- 200 г. сахара

- 370 грамм Рома

- 1 столовая ложка ванили

- 5 столовых ложек кукурузного крахмала

- 4 яичных желтка

- 1/2 чайной ложки мускатного ореха.

Доводим молоко до кипения, в большой кастрюле. Смешайте кукурузный крахмал и сахар в маленькой кастрюле с достаточным количеством холодной воды, чтобы сделать пасту при низкой температуре. Медленно добавляйте это к остальной части молока, смахивая, чтобы избежать комочков. Довести до кипения, после закипание, кипятит на маленьком огнем! Яичные желтки взбейте и добавьте 230 г. горячего молок, а потом еще добавьте остальное молоко. После этого охладите. Процедить через сито, чтобы не было комков. Добавляем ром, ваниль и мускатный орех. Заливаем в бутылку. Сохраняйте напиток в холодильнике.